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다양한 음식 달인들이 소개되는 SBS 생활의 달인 프로그램에는 은둔식달, 비빔국수, 평양냉면, 일본 원조 소금빵 달인이 공개된다. 서울 종로구에 위치한 달인의 가게는 20년간 묵묵히 자리를 지키며 유명해졌다. 이곳에서는 비빔국수를 대표메뉴로 자랑하며, 고춧가루의 특유한 텁텁함 없이 깔끔한 맛을 자랑한다고 한다. 또한, 두 가지 콩을 사용하여 더욱 특별한 맛을 내는 콩국수도 이 가게의 별미로 알려져 있다.

또 다른 가게에서는 60년간 할아버지부터 엄마와 아들이 전통 평양냉면을 제공해왔다. 이 평양냉면은 무절임, 고기, 배, 달걀지단이 올라가 비주얼부터 담백하게 보인다. 특히, 진한 고기 육수의 맛으로 깊은 맛을 느낄 수 있다고 한다. 면발도 평범하지 않은데, 얇은 면이 아닌 약간 두툼한 메밀면으로 쫄깃함과 탱탱함이 느껴진다는 달인의 평양냉면집으로 알려져 있다.

또 다른 장소에서는 일본 야와타하마에 소금빵 창시자가 만든 원조 소금빵 집이 있다고 한다. 이곳은 소금이 많이 뿌려져 짜다는 맛을 느낄 정도로 소금을 사용한다. 빵이 금방 상하기 때문에 항구도시인 이곳에서는 맛있는 빵을 오랜 시간 동안 먹기 위해 짭짤한 소금을 뿌린다고 한다. 이 외에도 일본 소금빵 창시자의 다양한 비밀들이 최초로 공개된다.

S생활의 달인은 매주 월요일 오후에 SBS에서 방송되는 프로그램이다. 이 프로그램에서는 다양한 음식의 달인들이 소개되며 그들의 비법과 맛있는 음식들을 알려준다. 이번 주에는 은둔식달의 비빔국수, 평양냉면, 일본 원조 소금빵 달인들이 공개되는데, 맛있는 음식과 그들의 이야기를 기대해볼 만하다.

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