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미국육류수출협회, 미국산 돼지고기 능력고사 U.S. P.A.T 진행

미국육류수출협회는 지난 16일 서울 마포구 일대에서 미국산 돼지고기의 인지도 확립과 제고를 위해 소비자 참여형 행사 U.S. P.A.T를 기획하고 진행했습니다.

U.S. P.A.T는 미국의 수능인 SAT(미국 대학입학자격시험)에서 영감을 받아 만들어진 것으로, 미국산 돼지고기에 대한 다양한 정보를 알아보는 시험입니다. 이번 행사는 지난 10월 20일부터 11월 2일까지 약 1천명 이상이 참여한 온라인 예선전을 거쳐 약 33:1의 경쟁률을 뚫고 30명을 선발하여 진행되었습니다.

이날 행사에서는 시험을 마친 참가자들을 위해 유명 셰프인 레이먼 킴의 특별한 쿠킹쇼도 진행되었습니다. 레이먼 킴 셰프는 미국산 돼지고기 목살을 활용하여 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 스튜인 칠리 콘 카르네(Chili Con Carne)를 조리하는 법을 시연하였습니다. 또한 삼겹살 튀김의 조리법도 소개하며, 참가자들에게 새로운 고기 활용 노하우를 전수하였습니다. 쿠킹쇼 이후에는 참가자들이 셰프가 만든 요리를 직접 시식할 수 있는 특별한 시간도 마련되었습니다.

미국육류수출협회는 쿠킹쇼 외에도 우수한 성적을 거둔 참가자들을 위해 풍성한 시상식을 마련하였습니다. 가장 높은 점수를 기록한 1, 2, 3등에게는 LG 디오스 오브제컬렉션 광파오븐, 삼성 비스포크 큐커, 아이오 수비드 머신이 증정되었습니다. 또한 모든 참가자들에게는 개별적으로 제작된 자격증서와 대형 바비큐 포크, 볼피 스파이시 소프레사타 살라미, 쟌슨빌 오리지널 스모크 소시지 등 다양한 선물이 제공되었습니다.

미국육류수출협회는 이번 U.S. P.A.T를 통해 미국산 돼지고기에 대한 인지도를 높이고, 소비자들의 관심을 유도하는데 성공하였습니다. 앞으로도 다양한 이벤트와 행사를 통해 미국산 돼지고기를 소비자들에게 보다 폭넓게 알리고 홍보할 계획이라고 밝혔습니다.

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