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교촌치킨, 이태원에 플래그십 매장 교촌필방 오픈

치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 8일 서울 이태원동에 플래그십 매장 교촌필방을 오픈한다고 밝혔다. 교촌치킨은 이번 매장을 준비하는 데 1년여의 시간을 소요했다.

필방이라는 이름은 교촌치킨의 대표 메뉴 소스를 바르는 과정에서 영감을 받았으며, 필방은 과거 문화예술을 선도하는 창작자들의 구심점이자 예술활동의 바탕이 되는 좋은 재료를 발굴하고 연구하던 공간을 의미한다. 이를 통해 교촌치킨은 정직한 재료를 바탕으로 새로운 식문화를 제안하겠다는 창업주 권원강 회장의 경영철학과 교촌의 포부를 담아내고 있다.

이번 매장은 스피크이지 바라는 이색적인 트렌드를 적용한 공간이다. 스피크이지 바는 MZ세대 사이에서 아는 사람만 찾아갈 수 있는 숨겨진 공간의 바를 의미하는데, 이를 교촌필방에 전면 적용했다.

매장의 내부 구성은 콘셉트에 충실하게 이루어졌다. 소비자가 출입구로 들어서면 필방이라는 이름에 어울리게 붓이 가득 걸린 공간을 마주하게 되는데, 이후 양쪽의 벽면 문을 열면 진짜 매장으로 들어갈 수 있는 구조로 되어 있다. 또한 매장 내부에서는 한 번 더 숨겨진 문을 열어야 셰프가 준비한 코스요리를 맛볼 수 있는 치마카가 있다.

교촌치킨의 이번 오픈은 지역 주민들뿐만 아니라 많은 소비자들에게도 큰 관심을 받을 것으로 예상된다. 이태원은 다양한 먹거리와 문화예술 공간이 위치한 지역으로, 교촌치킨의 플래그십 매장인 교촌필방이 이곳에서 성공적으로 운영된다면 많은 사람들이 찾아올 것으로 기대된다. 교촌치킨은 앞으로도 계속해서 다양한 새로운 매장과 메뉴를 선보일 예정이다.

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