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외식업계 신제품, 높은 판매 성과로 효자 노릇!

최근 외식업계에서 선보인 신제품들이 초기부터 높은 판매 성과를 내며 효자 노릇을 톡톡히 하는 중이다. 이들은 비주얼과 맛으로 소비자들의 눈길을 단숨에 사로잡고, 기존 인기 제품들의 판매 기록을 넘어선다는 평가를 받고 있다.

먼저 지난 8월 말에 선보인 죠스떡볶이의 로제크림떡볶이는 출시 한 달 만에 2만 그릇 이상을 팔아치웠다. 로제크림떡볶이는 떡볶이에 크림치즈를 더한 제품으로, 매운맛과 부드럽고 고소한 맛을 살려 기존 죠스떡볶이의 매운 맛을 좋아하는 고객과 매운 맛에 약한 고객들을 모두 만족시키고 있다.

또한, 바르다김선생도 같은 달 떡볶이 메뉴를 새롭게 선보여 고객들의 입맛을 사로잡는데 성공했다. 브랜드의 첫 떡볶이 메뉴인 가락떡볶이는 출시된 지 열흘 만에 판매량 1만 그릇을 돌파했다. 이 떡볶이는 탱탱하고 쫄깃한 식감의 가락떡과 매콤한 양념이 조화를 이루며, 브랜드의 주 메뉴인 김밥과 찰떡궁합을 이룰 수 있는 차기 스테디셀러로 자리매김하고 있다.

파리바게뜨가 새롭게 출시한 무지개 카스테라의 경우 출시 두 달여 만에 약 25만 개가 팔렸다. 이는 기존 선물류 케이크 신제품의 평균 판매량 대비 5배 이상으로, 특히 지난 추석 기간 동안에는 10만여 개가 판매되기도 했다.

한국피자헛은 지난 6월 선보인 더블 퐁듀 쉬림프의 인기를 이어나가기 위해 지난 9월 바삭하게 구운 비프와 부드러운 와규 토핑을 얹은 더블 퐁듀 비프킹과 더블 퐁듀 쉬림프&비프킹 두 가지 신제품을 출시했다. 이후 한 달여 만에 더블 퐁듀 3종 피자가 총 20만 판을 돌파했다. 또한, 지난해에 출시된 크런치 판타스틱 4 피자 4종의 판매량을 넘어섰다.

이처럼 외식업계에서 선보인 신제품들은 초기부터 높은 판매 성과를 보여주면서 효자 노릇을 하고 있다. 소비자들의 입맛과 선호도를 사로잡는 이들 제품들은 기존 인기 제품들을 넘어서는 판매 기록을 작성하고 있으며, 앞으로 더욱 많은 성과를 기대해 볼 수 있을 것으로 보인다.

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