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수박주스 인기 폭발…카페서도 인기

서울 영등포구에서 카페를 운영하는 김모 사장(44)은 최근 수박을 하루에 10통 이상씩 사들인다. 본격 여름철로 접어들며 날씨가 더워지자 지난달 판매를 개시한 수박주스가 인기를 끌기 때문이다.

통상 카페에서 주로 매출을 올리는 제품은 아메리카노다. 하지만 이 카페에선 최근 수박주스 판매량이 아메리카노와 비슷한 수준까지 올라섰다. 손님들이 웬만한 커피 메뉴보다 더 많이 주문할 정도다. 김 사장은 "수박은 자르고 씨를 바르는 등 준비 과정이 까다롭지만 요즘 손님들이 많이 찾는다"며 "오전엔 수박주스를 주로 만드는 알바생도 고용했다"고 말했다.

대표 여름철 과일 수박 제품을 찾는 소비자들이 늘고 있다. 역대급 폭염에 수박 제품 인기가 커지는 것으로 보인다. 프랜차이즈 업체들이 발빠르게 수박 음료를 출시하는가 하면 식음료업계도 수박 본연의 맛을 색다르게 즐길 수 있는 아이스크림이나 과자 등을 속속 출시하고 있다.

7일 식음료업계에 따르면 투썸플레이스, 이디야커피, 드롭탑, 잠바주스, 커피베이 등 프랜차이즈 커피업체들은 수박주스를 판매하고 있다. 최근 무더위가 기승을 부려 대부분 업체들의 수박주스 판매량이 빠르게 늘고 있다. 투썸플레이스는 여름시즌 한정으로 출시한 수박주스를 출시했다. 이 음료는 2016년 첫 출시 후 매년 판매 기록을 경신 중이다. 국내산 수박을 통째로 갈아 만든 슬러시 타입으로, 아삭한 수박 조각까지 올라가 마시는 재미가 있다. 출시 후 한 주간 전체 누적 판매량이 전년 동기보다 33% 증가했다.

이디야커피가 지난 5월 말 선보인 수박주스는 하루 평균 2만잔 이상씩 팔려나가고 있다. 이디야커피에 따르면 수박주스 판매량은 아메리카노 다음으로 많은 인기를 끌고 있다. 수박주스는 상큼하고 시원한 맛으로 더욱 더운 여름철에 어울리는 음료로서 소비자들의 선호도가 높다.

카페에서도 수박주스의 인기가 높은 것을 볼 수 있다. 소비자들은 여름철 더위를 식혀주는 상큼한 수박주스를 좋아한다. 앞으로도 카페에서 수박주스와 함께 시원하고 상쾌한 여름을 보낼 수 있을 것으로 기대된다.

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