로보아르테, 푸드테크 스타트업, 로봇 조리 솔루션, 다양한 브랜드와 협업 중
로보아르테, 다양한 브랜드와 협업 확대…"자체 개발 조리로봇 솔루션 공급"
푸드테크 스타트업인 로보아르테가 자체 개발한 조리로봇 솔루션을 활용하여 다양한 브랜드와의 협업을 이어나가고 있다고 밝혔다.
로보아르테는 최근 GS리테일의 점포를 시작으로 부산, 인천에서 BHC, 행그리조 핫 치킨을 비롯한 유명 브랜드에 튀김 로봇 솔루션을 공급했다. 또한 대구 대백프라자에 신규 오픈한 치킨 브랜드 ORC에도 설치를 완료했다.
로보아르테의 튀김 로봇 솔루션은 평택에 위치한 BHC 매장에서 치킨 조리에 활용되었으며, 최근 중국집으로 업종 변경을 하면서도 여전히 튀김 로봇 솔루션을 사용하고 있다. 이로써 로보아르테의 튀김 로봇 솔루션은 치킨에 한정되지 않고 다양한 튀김 메뉴를 조리할 수 있어서 활용도가 높다는 장점을 가지고 있다.
로보아르테는 자체 치킨 브랜드인 롸버트치킨을 운영하고 있어서 튀김 로봇 솔루션에 있어서 강점을 가지고 있다. 또한 튀김 전후의 반죽과 양념 단계의 조리 공정도 성공적으로 자동화하였다. 해당 솔루션은 내년 상반기에 정식 출시될 예정이다.
로보아르테 관계자는 "치킨이 아닌 다양한 브랜드에서도 조리 자동화에 대한 수요가 증가하고 있어, 현재 다수의 협업 프로젝트를 진행 중"이라며 앞으로 더 많은 브랜드와의 협업을 이어갈 계획이라고 밝혔다. 로보아르테는 현재 면, 츄러스, 도넛, 돈가스, 패티, 칵테일 등 다양한 자동화 솔루션을 이미 개발했거나 개발 중에 있어 다양한 영역에서의 활용을 위해 노력하고 있다.
푸드테크 스타트업인 로보아르테가 자체 개발한 조리로봇 솔루션을 활용하여 다양한 브랜드와의 협업을 이어나가고 있다고 밝혔다.
로보아르테는 최근 GS리테일의 점포를 시작으로 부산, 인천에서 BHC, 행그리조 핫 치킨을 비롯한 유명 브랜드에 튀김 로봇 솔루션을 공급했다. 또한 대구 대백프라자에 신규 오픈한 치킨 브랜드 ORC에도 설치를 완료했다.
로보아르테의 튀김 로봇 솔루션은 평택에 위치한 BHC 매장에서 치킨 조리에 활용되었으며, 최근 중국집으로 업종 변경을 하면서도 여전히 튀김 로봇 솔루션을 사용하고 있다. 이로써 로보아르테의 튀김 로봇 솔루션은 치킨에 한정되지 않고 다양한 튀김 메뉴를 조리할 수 있어서 활용도가 높다는 장점을 가지고 있다.
로보아르테는 자체 치킨 브랜드인 롸버트치킨을 운영하고 있어서 튀김 로봇 솔루션에 있어서 강점을 가지고 있다. 또한 튀김 전후의 반죽과 양념 단계의 조리 공정도 성공적으로 자동화하였다. 해당 솔루션은 내년 상반기에 정식 출시될 예정이다.
로보아르테 관계자는 "치킨이 아닌 다양한 브랜드에서도 조리 자동화에 대한 수요가 증가하고 있어, 현재 다수의 협업 프로젝트를 진행 중"이라며 앞으로 더 많은 브랜드와의 협업을 이어갈 계획이라고 밝혔다. 로보아르테는 현재 면, 츄러스, 도넛, 돈가스, 패티, 칵테일 등 다양한 자동화 솔루션을 이미 개발했거나 개발 중에 있어 다양한 영역에서의 활용을 위해 노력하고 있다.
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신영*
코리아 핀테크 위크 2023 멋지네요
김한*
창업뉴스라고 왔더니 창업에 관련된게 하나도 없네요.
한혜*
정말 미래적인 기술이네요. 어서 빨리 상용화 되었으면 좋겠습니다.
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