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더본코리아, 지난해 매출이 2822억원으로 45.3% 증가하며 호조를 보였다. 영업이익과 순이익도 각각 32.3%, 37% 상승한 258억원, 160억원을 기록했다.

더본코리아는 한신포차, 빽보이피자, 빽다방, 연돈볼카츠 등 외식 브랜드 26개를 보유하고 있는 저가형 프랜차이즈 기업이다. 가성비를 강조하는 이들 브랜드는 외식 시장에서 주류를 이루고 있다.

이 회사의 최대주주는 방송인이자 요리연구가이며 유튜버로도 알려진 백종원 대표이다. 백종원 대표는 지분 76.7%를 소유하고 있으며 다양한 방송 활동과 유통업에서의 활동으로 유명세를 타고 있다. 최근에는 충남 예산군과 협력하여 예산전통시장 내의 빈 점포를 새롭게 단장하여 전통시장 활성화에 기여하기도 했다.

더본코리아의 호조는 소비자들이 가성비를 중시하는 경기 침체 속에서 나타난 결과로 해석된다. 한국농수산식품유통공사가 실시한 2022 외식 소비 행태조사에 따르면 음식점을 방문할 때 중요하게 여기는 기준 중 가성비는 전년보다 2.2%포인트 상승한 88.8%를 기록하여 3위를 차지했다. 이에 비해 맛과 품질(93.8%)과 청결과 위생(91.9%)은 각각 0.5%포인트, 0.2%포인트 하락했지만 여전히 1위와 2위를 차지하며 상승세를 보였다.

그러나 고물가 상황에서 외식 산업은 여전히 어려운 상황이다. 한국농수산식품유통공사의 2022 4분기 외식산업 경기동향지수 보고서에 따르면 작년에는 ...

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