신세계푸드, 대안육 베러미트 판매량 22만개 돌파
신세계푸드의 대안육 베러미트, 다양한 제품군으로 성장
신세계푸드의 대안육 베러미트가 다양한 제품으로 접점을 넓히며 성장을 이어가고 있다. 신세계푸드는 17일 이마트 내 베이커리 매장에서 판매되는 베러미트 빵이 누적 판매량 22만개를 돌파했다고 밝혔다. 베러미트는 작년 10월 이마트 입점 베이커리 매장에서 베러미트 콜드컷 토스트를 첫 제품으로 출시한 지 9개월여만이다.
베러미트는 지난해 7월 첫 출시 이후 콜드컷 슬라이스 햄, 식물성 런천캔햄, 소시지 패티, 프랑크 소시지, 미트볼 등으로 제품군을 다변화했다. 이에 따라 버거·크로아상 등과 같은 관련 품목의 수도 늘려왔다. 특히 최근에는 베러미트 피자빵을 출시해 출시 일주일 만에 누적판매량 1만2000여개를 돌파하며 일부 매장에서 조기 품절 사태가 발생하기도 했다.
대안육은 동물복지와 친환경을 중시하는 가치소비의 추세를 타고 소비자들의 호응을 얻기 시작한 것으로 알려져 있다. 또한 대안육은 맛과 품질 면에서도 일정한 수준을 유지하며 재구매도 늘어나고 있어 흥행의 배경으로 꼽힌다. 최근 업계에서는 대안육이 기존 고기의 풍미와 식감을 상당 부분 구현하고 있으며, 소시지나 햄과 같은 2차 가공 제품을 통해 맛의 차이를 줄였기 때문이다.
베러미트는 가정간편식(HMR) 시장까지 포진하고 있다. 신세계푸드는 지난 4월 자사의 프리미엄 간편식 브랜드인 올바르고 반듯한에 베러미트를 접목한 첫 제품인 베러 찰핫도그, 베러미트 미트볼을 넣은 토마토 소스, 올반 담백만두 3종을 출시했다. 이 3종 제품은 출시한 지 6개월 사이에 판매량이 10만개를 돌파했다.
베러미트는 다양한 제품군으로 접점을 넓히며 성장을 이어가고 있으며, 대안육 시장의 성장세를 이끌어 나가고 있다. 향후 베러미트가 어떤 제품을 출시하고 어떤 성과를 거둘지 기대된다.
신세계푸드의 대안육 베러미트가 다양한 제품으로 접점을 넓히며 성장을 이어가고 있다. 신세계푸드는 17일 이마트 내 베이커리 매장에서 판매되는 베러미트 빵이 누적 판매량 22만개를 돌파했다고 밝혔다. 베러미트는 작년 10월 이마트 입점 베이커리 매장에서 베러미트 콜드컷 토스트를 첫 제품으로 출시한 지 9개월여만이다.
베러미트는 지난해 7월 첫 출시 이후 콜드컷 슬라이스 햄, 식물성 런천캔햄, 소시지 패티, 프랑크 소시지, 미트볼 등으로 제품군을 다변화했다. 이에 따라 버거·크로아상 등과 같은 관련 품목의 수도 늘려왔다. 특히 최근에는 베러미트 피자빵을 출시해 출시 일주일 만에 누적판매량 1만2000여개를 돌파하며 일부 매장에서 조기 품절 사태가 발생하기도 했다.
대안육은 동물복지와 친환경을 중시하는 가치소비의 추세를 타고 소비자들의 호응을 얻기 시작한 것으로 알려져 있다. 또한 대안육은 맛과 품질 면에서도 일정한 수준을 유지하며 재구매도 늘어나고 있어 흥행의 배경으로 꼽힌다. 최근 업계에서는 대안육이 기존 고기의 풍미와 식감을 상당 부분 구현하고 있으며, 소시지나 햄과 같은 2차 가공 제품을 통해 맛의 차이를 줄였기 때문이다.
베러미트는 가정간편식(HMR) 시장까지 포진하고 있다. 신세계푸드는 지난 4월 자사의 프리미엄 간편식 브랜드인 올바르고 반듯한에 베러미트를 접목한 첫 제품인 베러 찰핫도그, 베러미트 미트볼을 넣은 토마토 소스, 올반 담백만두 3종을 출시했다. 이 3종 제품은 출시한 지 6개월 사이에 판매량이 10만개를 돌파했다.
베러미트는 다양한 제품군으로 접점을 넓히며 성장을 이어가고 있으며, 대안육 시장의 성장세를 이끌어 나가고 있다. 향후 베러미트가 어떤 제품을 출시하고 어떤 성과를 거둘지 기대된다.
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이동*
정말 최고예요!
한혜*
정말 미래적인 기술이네요. 어서 빨리 상용화 되었으면 좋겠습니다.
김홍*
이게 나라냐!!
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