• 목록

• 페이스북 공유
• 트위터 공유

대한민국, 급성장하는 글로벌 푸드테크 시장에서 주도권 확보를 위한 컨퍼런스 개최

푸드테크 시장은 인공지능(AI) 및 바이오기술(BT) 등 첨단 기술의 융합으로 농식품 분야에서의 혁신과 성장을 이끌어내고 있다. 이에 따라 글로벌 푸드테크 시장은 매년 40% 가까운 성장세를 보이며, 2020년 기준으로 5542억 달러에 이르는 규모를 형성하고 있다.

이러한 급변하는 푸드테크 시장에서 대한민국은 주도적인 역할을 수행하기 위해 새로운 전략과 솔루션을 모색하고 있다. 이를 위해 한국 푸드테크협의회는 22일부터 24일까지 사흘간 서울 강남구 코엑스(D홀)에서 제1회 월드 푸드테크 컨퍼런스&엑스포를 개최한다. 이 행사는 한국푸드테크협의회가 대한상공회의소, 대통령소속 농어업·농어촌특별위원회, 서울대 푸드테크센터, 코엑스 등과 공동으로 주관하며, 세계 최초, 세계 최고, No1 산업을 위한 월드 푸드테크 이니셔티브를 주제로 진행된다.

한국 푸드테크 산업은 이미 세계 최고 수준의 IT 기술력을 보유하고 있으며, 이번 컨퍼런스를 통해 자신감을 가지고 현 주소를 진단하고 전략을 수립하고자 한다. 이를 위해 첫째 날은 개막식을 시작으로 기조강연과 포럼이 진행될 예정이다. 개막식에는 장태평 농어업·농어촌특별위원회 위원장을 비롯해 정황근 농림축산식품부 장관, 이우일 국가과학기술자문회의 부의장, 고진 디지털플랫폼정부위원회 위원장 등이 축사를 통해 인사말을 전하게 될 것이다. 또한 이 행사에는 우태희 대한상의 상근부회장이 환영사를 진행할 예정이다.

이번 컨퍼런스를 통해 한국 푸드테크 산업은 글로벌 경쟁력을 확보할 수 있도록 전략적인 방향을 모색할 것이다. 이는 국제 경쟁력 강화를 위해 정부가 육성 전략을 수립하고 전담 조직을 설립하는 등의 노력을 기울이고 있으며, 국회에서도 푸드테크 육성법 제정에 대한 논의를 진행하고 있다.

한국 푸드테크협의회의 이번 컨퍼런스는 급변하는 글로벌 푸드테크 시장에서 주도적인 역할을 수행하기 위한 의미있는 자리가 될 것으로 기대된다. 이를 통해 대한민국은 푸드테크 분야에서 주도권을 확보하고 글로벌 시장에서 더욱 빛나는 모습을 보일 것으로 예상된다.

추천

0

비추천

0