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버거킹, 코로나 시대 맞아 패스트 캐주얼 전략으로 트렌드에 부응

전 세계적으로 건강과 위생에 대한 관심이 증가하면서 패스트푸드 산업도 변화의 중심에 서 있다. 이에 따라, 버거킹(Burger King)은 코로나 시대에 적합한 패스트 캐주얼 전략으로 트렌드에 부응하고자 한다고 밝혔다.

패스트 캐주얼은 빠르고 편리한 식사를 추구하면서도 좀 더 건강하고 신선한 재료를 사용하는 현대적인 음식 경험을 제공하는 스타일을 의미한다. 버거킹은 이를 위해 메뉴 다양성을 확장하고, 샐러드, 채소, 그리고 채식 옵션을 강화하고자 한다.

특히, 버거킹은 채식주의자와 비건을 위한 메뉴를 개발하고 있다. 이는 건강과 환경에 대한 관심이 증가함에 따라 수요가 높아지고 있는 분야이다. 또한, 신선한 재료와 지속 가능한 생산 방식에 집중하여 건강한 식사 옵션을 제공하려고 한다.

또한, 버거킹은 디지털 플랫폼을 활용하여 주문과 결제를 간편하게 만들고, 테이크아웃과 배달 서비스를 강화하고자 한다. 이는 소비자들이 피해가 있는 사회적 거리두기 조치를 취하면서도 편리하게 패스트푸드를 즐길 수 있도록 돕기 위한 것이다.

버거킹의 패스트 캐주얼 전략은 코로나 시대에 건강과 위생에 대한 관심이 높아지면서 더욱 중요한 위치를 차지하고 있다. 빠른 식사의 장점을 유지하면서도 건강과 환경을 고려한 음식을 제공하는 것은 많은 소비자들의 요구에 부응하는 것이기 때문이다.

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