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소자본 외식 창업만이 경기침체에 대한 대안은 아니다.

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작성일 23-07-08 19:42

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예전부터 국내 창업 시장은 활기가 있었지만, 최근 경기 침체로 인해 창업 시장도 얼어붙었다. 이에 소자본 창업 아이템이 각광을 받고 있는 가운데, 일부 프랜차이즈 본사는 "0원 창업"이라는 타이틀을 앞세워 가맹점 모집에만 열중하고, 가맹점 관리에는 소홀하여 이로 인해 발생되는 손실은 고스란히 창업자에게 전가된다는 사실이 알려졌다.

특히 외식업의 경우, 창업자들이 경험하지 못한 주방과 매장을 모두 아우르는 것이 그리 녹녹하지 않기 때문에, 가맹본사에서 충분한 교육과 관리가 동반되지 않는다면 가맹점의 생명력도 그만큼 짧아진다. 이에 대한 대안으로 공간임대업이 주목받고 있다.

공간임대업은 대표적으로 공유오피스, 공유주방, 렌탈스튜디오, 파티룸 등으로 불리는 사업이다. 이 중 파티룸은 다양한 연령대별로 다양한 행사와 이벤트를 즐길 수 있는 공간으로서 계속해서 인기를 끌 것으로 예상된다. 코로나19로 인해 사람들이 집에서 보내는 시간이 늘어남에 따라 가정 내 파티 및 소규모 이벤트를 즐기는 문화가 더욱 확산되고, 인터넷과 모바일 기술의 발전으로 인해 온라인으로 파티를 즐기는 경우도 늘어나고 있다. 이러한 트렌드에 맞춰 더욱 다양하고 창의적인 파티룸이 등장할 것이며, 다양한 기술을 활용해 더욱 즐거운 파티를 즐길 수 있게 될 것이다.

파티룸과 같은 공간임대업이 가지고 있는 공통점은 자신이 소유한 공간을 일정한 비용을 지급받은 후 타인에게 빌려주는 형태를 보이고 있다. 무엇보다 100% 예약제인 데다가 창업자가 무인으로 돌릴 수 있는 구조라 직업이 있는 사람들도 투잡으로 운영 가능하다는 것이 특징이다. 감성이 있는 인테리어 못지않게 안전성과 위생성이 중요한 만큼 파티룸 운영업체들은 철저한 위생 및 방역 관리 시스템을 구축하여 손님들의 안전을 보장하는 노력이 필요할 것이다.

앞으로 경기 침체는 여전히 이어질 것으로 예상되지만, 창업 시장에서는 새로운 시도와 대안이 필요하다. 공간임대업은 초기 비용과 리스크가 낮다는 이점이 있어, 이전보다 더욱 눈에 띄게 주목받고 있다. 하지만, 창업자들은 옳은 판단과 충분한 준비를 통해 더욱 안정적인 창업을 이루어 낼 수 있기를 바란다.
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신영*


코리아 핀테크 위크 2023 멋지네요

김샛*


정말이지 이런뉴스는 올리지 말아주세요.

김한*


창업뉴스라고 왔더니 창업에 관련된게 하나도 없네요.

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