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올바른에프앤비(주)는 회전초밥 프랜차이즈 미카도스시와 수제맥주 프랜차이즈 탄광맥주를 운영하는 기업으로서, 최근에는 국내 프랜차이즈 기업을 초청하여 기업 내 퇴직 예정자들을 대상으로 현대자동차 미래설계 아카데미 전문과정을 개최하여 브랜드 사업 설명회를 진행했다고 밝혔다.

㈜올바른에프앤비는 국내에서 신선하고 건강한 맛의 초밥을 합리적인 가격으로 제공하는 회전초밥 브랜드인 미카도스시와 자체 브루어리를 통해 생산한 수제맥주를 선보이는 탄광맥주 브랜드를 운영하는 외식 전문 기업이다. 현재 전국에는 미카도스시 66개점과 탄광맥주 34개점이 운영 중이며, 올 상반기에는 커피 브랜드 GOC커피의 론칭도 예정되어 있다.

이번 사업설명회에서는 미카도스시와 탄광맥주가 예비창업자 발굴을 목표로, 퇴직을 앞둔 예정자 47명을 대상으로 창업 교육을 진행했다. 이들은 퇴직 후에도 경력을 확장시킬 수 있는 창업 기회를 제공받았으며, 설명회에서는 새로운 인생에 도전하는 사람들의 유형에 따라 경쟁력, 과정, 운영 방법, 수익성 등을 고려하여 설명하였다. 또한, 1:1 질의응답 시간을 가지면서 예비창업자와의 소통도 이루어졌다.

미카도스시는 코로나19로 경제가 침체된 작년 상황에서도 계절과 유행에 구애받지 않는 창업 아이템으로 인기를 얻고 있으며, 다양한 메뉴 구성을 통해 꾸준한 수익을 창출할 수 있다. 또한, 회전레일 시스템을 활용하여 주문 과정과 서빙 과정을 자동화하여 최소 2명의 인건비를 절감하고, 이를 통해 영업 매출이 2배 이상 증가한 실적을 남겼다. 이러한 이유로 신규 창업자 뿐만 아니라 업종 변경 창업에 관심을 갖는 사업자들도 찾아오고 있다. 미카도스시의 가맹점주 중에는 2개 이상의 복수 점포를 운영하는 사례가 43.5%로 상당히 높은 비중을 차지하고 있다.

탄광맥주는 올바른에프앤비(주) 자체 브루어리에서 생산되고 있는 수제맥주 브랜드로, 사업설명회에서도 소개되었다. 이 맥주는 고품질의 재료와 철저한 제조 공정을 통해 만들어지며, 다양한 맛과 향을 즐길 수 있다. 탄광맥주를 선택하는 창업자들은 독특한 맥주 경험을 제공할 수 있으며, 수익성도 높을 것으로 기대된다.

올바른에프앤비(주)는 이번 사업설명회를 통해 미카도스시와 탄광맥주의 매력을 홍보하고 예비창업자들과 소통할 수 있는 기회를 제공했다. 이를 통해 더 많은 사람들이 이들 브랜드를 선택하여 성공적인 창업을 이뤄낼 수 있기를 바란다.

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