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이탈리아 콜디레티, 공포의 갤러리에서 선보인 독특한 토핑 피자

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창업뉴스


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34회

작성일 23-12-11 18:50

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이탈리아 최대 농업 단체인 콜디레티가 식품박람회에서 수집한 독특한 토핑의 피자를 모아 공포의 갤러리를 선보였습니다. 이 이벤트는 이탈리아의 국민 음식인 피자에 가해진 모욕을 보여주기 위해 준비된 것입니다.

공포의 갤러리에는 파인애플을 비롯해 호주산 캥거루, 악어, 타조 고기, 남아프리카산 얼룩말 고기와 바나나, 인도산 탄두리 요구르트 치킨 등 다양한 독특한 토핑들이 소개되었습니다. 베트남과 태국에서는 귀뚜라미와 대마초를 얹은 피자를 선보였고, 포르투갈은 대구 요리 바칼라우를 얹은 피자를 준비했습니다. 네덜란드는 피자와 케밥을 섞은 조합을 선보였습니다.

일부 국가에서는 피자에 토마토 케첩과 체더 치즈를 곁들여 풍미를 더했습니다. 그러나 토마토 케첩을 피자에 곁들이는 것은 이탈리아인들에게 극악한 포인트로 알려져 있습니다.

협회가 꼽은 가장 충격적인 피자는 홍콩 피자헛이 최근 공개한 신메뉴인 뱀고기 토핑 피자입니다. 이 피자에는 잘게 자른 뱀고기와 목이버섯, 중국 전통 건조 햄 등이 올라가며 토마토소스 대신 전복 소스가 발라져 완성되었습니다. 이 토핑은 홍콩과 중국 남부 지방에서 겨울 보양식으로 알려진 전통 음식인 뱀탕에 사용되는 재료와 동일합니다.

당시 홍콩 피자헛은 이 메뉴 개발을 위해 128년간 운영된 뱀고기 전문점 서웡펀(蛇王芬)과 협업했다고 밝혔습니다.

이러한 독특한 피자들은 피자의 전통과는 거리가 먼 조합이지만, 이탈리아의 국민 음식에 대한 모욕을 보여주기 위해 공개된 것입니다. 이러한 다양한 토핑의 피자들은 세계적으로 큰 관심을 받으며 많은 사람들이 이색적인 경험을 즐기고 있습니다.
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김한*


정말 대책없네요.

김한*


창업뉴스라고 왔더니 창업에 관련된게 하나도 없네요.

한혜*


정말 미래적인 기술이네요. 어서 빨리 상용화 되었으면 좋겠습니다.

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