외식기업 엠브로컴퍼니와 밀키트 브랜드 더팜홈쿡, 무인 밀키트와 배달 시스템 융합한 MDCS 시스템 매장 론칭
외식기업 ㈜엠브로컴퍼니와 밀키트 브랜드 더팜홈쿡이 MDCS(Meal kit - Delivery Convergence Store) 시스템 매장을 론칭한다고 밝혔습니다.
엠브로컴퍼니는 한식 브랜드인 더바른정국밥, 곱창떡볶이 전문점 곱떡치떡, 치킨-꼬막-골뱅이 치꼬뱅, 닭발 전문 닭바를레옹 등 전국 400여 개소를 운영하고 있습니다. 더팜홈쿡은 밀키트 IT서비스 구축 및 제조과정을 보여주는 팩토리형 매장을 운영하고 있으며, 현재 120호점을 운영 중입니다.
이번 프로젝트는 무인 밀키트와 배달이라는 두 가지 핵심 키워드를 단일 매장에서 효율적으로 운영할 수 있도록 최적화하는 의미를 담고 있습니다. 엠브로컴퍼니 임형재 대표는 "무인 밀키트와 배달 판매는 상호보완적이며 상권과 입지에 따라 매출 상승에 가장 유리한 형태로 입점할 수 있는 장점이 있다"며, "경쟁이 아닌 협력과 융합의 외식 문화가 도래할 것"이라고 전했습니다.
더팜홈쿡 정영호 대표는 "대한민국 외식시장에서 무인, 밀키트, 배달이라는 세 가지 키워드는 빼놓을 수 없는 중요한 요소가 되었다"며 이번 프로젝트에 대한 기대감을 나타냈습니다. MDCS 시스템 매장은 무인 밀키트와 배달 시스템을 통합하여 편리하고 혁신적인 외식 경험을 제공할 것으로 예상됩니다.
이번 론칭을 통해 엠브로컴퍼니와 더팜홈쿡은 외식 시장에서의 경쟁이 아닌 협력과 융합의 길을 모색하며, 언택트 시대에 발맞춰 더 나은 외식 문화를 선도하고자 합니다.
엠브로컴퍼니는 한식 브랜드인 더바른정국밥, 곱창떡볶이 전문점 곱떡치떡, 치킨-꼬막-골뱅이 치꼬뱅, 닭발 전문 닭바를레옹 등 전국 400여 개소를 운영하고 있습니다. 더팜홈쿡은 밀키트 IT서비스 구축 및 제조과정을 보여주는 팩토리형 매장을 운영하고 있으며, 현재 120호점을 운영 중입니다.
이번 프로젝트는 무인 밀키트와 배달이라는 두 가지 핵심 키워드를 단일 매장에서 효율적으로 운영할 수 있도록 최적화하는 의미를 담고 있습니다. 엠브로컴퍼니 임형재 대표는 "무인 밀키트와 배달 판매는 상호보완적이며 상권과 입지에 따라 매출 상승에 가장 유리한 형태로 입점할 수 있는 장점이 있다"며, "경쟁이 아닌 협력과 융합의 외식 문화가 도래할 것"이라고 전했습니다.
더팜홈쿡 정영호 대표는 "대한민국 외식시장에서 무인, 밀키트, 배달이라는 세 가지 키워드는 빼놓을 수 없는 중요한 요소가 되었다"며 이번 프로젝트에 대한 기대감을 나타냈습니다. MDCS 시스템 매장은 무인 밀키트와 배달 시스템을 통합하여 편리하고 혁신적인 외식 경험을 제공할 것으로 예상됩니다.
이번 론칭을 통해 엠브로컴퍼니와 더팜홈쿡은 외식 시장에서의 경쟁이 아닌 협력과 융합의 길을 모색하며, 언택트 시대에 발맞춰 더 나은 외식 문화를 선도하고자 합니다.
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한혜*
정말 미래적인 기술이네요. 어서 빨리 상용화 되었으면 좋겠습니다.
김샛*
정말이지 이런뉴스는 올리지 말아주세요.
박성*
좋은 정보 담아갑니다.
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