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헬시니얼(건강+밀레니얼) 세대를 겨냥한 식음료 업계의 움직임이 뉴노멀(New Normal) 시대에 주목받고 있다. 건강한 라이프 스타일을 추구하는 트렌드가 확산되면서, 맛과 건강의 공존을 중시하는 MZ 세대 소비자를 타겟으로 한 업체들이 맛있으면서도 건강에 좋은 제품을 출시하고 있다.

더벤티는 헬시플레저 소비자를 위해 과일과 채소의 조합으로 만든 과채 주스 오늘의 과채 루틴 시즌2를 출시했다. 이 제품은 망고, 파인애플, 호박을 한 번에 즐길 수 있는 망플단, 오렌지, 사과, 당근을 더한 오사당, 사과, 딸기, 비트가 담긴 사딸비, 포도, 블루베리, 자색고구마를 더한 건강한 맛의 포블마, 그리고 수박을 100% 착즙한 찐수박 등 다양한 종류를 선보였다.

스타벅스코리아는 국내산 흑미를 사용하여 건강과 간편한 식사 대용을 동시에 만족시킬 수 있는 블랙 햅쌀 고봉 라떼를 출시했다. 이 음료는 에스프레소 샷과 흑미 소스, 오트 밀크로 고소한 맛을 제공하며, 음료 상단에는 흑미 팝 토핑을 올려 식사 대용식으로도 즐길 수 있다. 맛과 영양을 동시에 갖추어 가치 소비를 이끌어내는 음료로서, 2030세대 소비자들의 관심을 한 달 만에 50만 잔 이상 판매하며 얻은 성공적인 반응을 얻었다.

또한 탐앤탐스는 단백질 간식으로 맛과 비주얼을 중시한 프로틴 도넛 3종을 출시했다. 이 도넛은 평균 단백질 함량이 12g로, 1일 단백질 섭취 기준을 한 번에 보충할 수 있다. 바나나, 초코, 딸기 요거트로 다양한 색감과 맛을 즐길 수 있으며, 글루텐 프리 제품임에도 촉촉한 식감이 돋보인다.

이처럼 건강한 라이프 스타일을 추구하는 트렌드의 확산에 맞춰 식음료 업계는 맛과 건강을 동시에 만족시키는 제품을 출시하고 있다. 소비자의 건강을 배려한 이러한 신제품들은 헬시니얼 세대를 주요 타겟으로 삼아 성공적인 반응을 얻고 있으며, 이는 뉴노멀 시대의 트렌드를 잘 파악한 결과라고 할 수 있다.

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