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국가식품클러스터, 기업들의 성공적인 진출과 협력의 원동력이 되다

건강 기능성식품 소재를 전문으로 생산하는 (주)네오크레마와 종합식품기업 (주)풀무원식품은 국내외 시장에서의 경쟁력을 강화하기 위해 전북 익산 국가식품클러스터에 진출하였다. 국가식품클러스터는 기업들이 지속적인 연구개발(R&D)과 수출 활동을 위해 필요한 다양한 서비스를 원스톱으로 제공하는 공간으로, 기업들의 성장과 국내외 시장에서의 경쟁력 강화에 큰 도움이 되고 있다.

(주)네오크레마는 2018년 국가식품클러스터에 1만㎡ 규모의 생산시설을 구축하였다. 이를 통해 기업은 클러스터 기능성평가지원센터와 협력하여 기능성 갈락토올리고당(GOS)을 개발하였고, 미국 식품의약국(FDA)로부터 GRAS 인증을 받았다. 이를 통해 기업은 국내외 시장에서의 신뢰성과 안전성을 입증하였으며, 2019년에는 국가식품클러스터에 입주한 식품소재기업으로는 최초로 코스닥 상장을 기록하였다.

(주)풀무원식품은 국내외 시장에서 김치 생산과 수출을 위해 국가식품클러스터에 진출하였다. 국가식품클러스터 내에 설립된 수출용 김치공장은 연면적 3만329㎡로, 하루 30톤의 생산능력을 갖추고 있다. 기업은 국가식품클러스터와의 협력을 통해 수출용 김치 생산을 위한 R&D 기능을 강화하였으며, 국내 생산 김치와 미국 현지 생산 김치의 차별성을 과학적으로 입증함으로써 미국시장 공략을 가속화 할 수 있었다. 이러한 노력과 협력의 결과로, (주)풀무원식품은 미국시장 점유율 42.8%를 기록하여 동종업계 1위를 차지하였으며, 2022년 국가식품클러스터 내 공장에서 생산한 김치매출은 전년 대비 24.9% 신장하는 성과를 거두었다.

국가식품클러스터는 기업들이 연구개발부터 생산, 판매까지의 모든 과정을 원스톱으로 수행할 수 있도록 다양한 지원과 협력을 제공하고 있다. 이를 통해 기업들은 경쟁력을 강화하고 국내외 시장에서 성장을 이룰 수 있으며, 클러스터 내에서의 네트워킹과 협업을 통해 새로운 비즈니스 기회를 창출할 수 있다. 국가식품클러스터는 기업들의 성공적인 진출과 협력의 원동력이 되고 있으며, 앞으로도 국내외 식품산업의 성장을 촉진하는 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.

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