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세계보건기구(WHO), 아스파탐을 발암가능물질로 분류하자 소비자들 혼란

세계보건기구(WHO)가 최근 식음료에 쓰이는 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 소비자들 사이에서 혼란이 이어지고 있다. WHO나 식품의약품안전처는 일일 섭취 허용량(ADI)만 지키면 안전성에 문제가 없다고 밝혔지만, 이로 인해 소비자들은 아스파탐이 첨가된 식품을 기피하는 경향을 보이고 있다.

식품 업계에 따르면 제로 칼로리를 강조하는 식음료 대부분은 아스파탐, 에리스리톨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 등의 대체감미료를 포함하고 있다. 주요한 제로 탄산음료 제품군에서는 펩시 제로와 같은 제품들이 아스파탐과 수크랄로스, 아세설팜칼륨을 함유하고 있다. 빙그레 요구르트, 쥬시쿨, 막걸리 등 주요한 제품군에서도 아스파탐이 사용되고 있다. 오리온 포카칩, 나쵸, 고래밥, 크라운제과 콘칩 초당옥수수맛 등의 과자류도 마찬가지이다.

코카콜라, 스프라이트, 핫식스 등의 제로 음료들도 아스파탐 대신 다른 대체감미료를 사용하고 있다. 주류에서는 진로이즈백 제로와 처음처럼 새로운 제품들이 대표적이다.

아스파탐은 1g당 4kcal로 설탕과 열량이 비슷하지만 단맛은 200배에 달하는 인공감미료이다. 설탕의 200분의 1만 사용해도 같은 단맛을 내기 때문에 칼로리를 줄이는 데 도움이 된다. 미국 식품의약국(FDA)이 1974년에 식품에 사용을 처음 허가하고, 1985년 우리나라 식약처가 첨가물로 지정한 이후로 꾸준히 사용되어 왔다. 특히 최근에는 음식에 건강을 고려하는 헬시플레저 트렌드가 퍼지면서 제로 칼로리 음료가 큰 인기를 얻고 있다.

지난 13일 WHO 산하 국제암연구소(IARC)와 WHO·유엔식품농업기구(JECFA)는 아스파탐을 발암가능물질로 분류하였으며, 이로 인해 소비자들 사이에서 아스파탐이 포함된 제품을 피하는 경향이 더욱 커지고 있다. 소비자들은 건강을 생각하며 식품을 선택하고 있으며, 이러한 이유로 아스파탐이 포함된 제품을 기피하고 있다.

이러한 혼란에 대해 WHO나 식품의약품안전처는 일일 섭취 허용량(ADI)을 지키면 안전하다고 밝혔지만, 소비자들은 여전히 식품을 선택할 때 아스파탐을 주의해야 한다는 인식을 가지고 있다.

따라서 식품 업계는 소비자들의 건강과 안전을 고려하여 아스파탐 대신 다른 대체감미료를 사용할 필요가 있다. 소비자들은 건강한 식품을 선택하고자 하며, 업계는 이를 적극적으로 수용하여 식품의 안전성과 신뢰성을 높여야 한다.

세계보건기구(WHO)의 아스파탐 발암 가능성 분류로 소비자들 혼란이 커지고 있다. WHO와 식품의약품안전처는 일일 섭취 허용량(ADI)을 지키면 안전하다고 말하고 있으나, 소비자들은 아스파탐이 첨가된 식품을 피하는 경향을 보이고 있다. 대다수의 제로 칼로리 식음료에는 아스파탐 외에도 다른 대체 감미료가 포함되어 있으며, 다양한 음료와 과자 제품에도 아스파탐이 사용되고 있다. 소비자들은 건강을 고려하여 제로 칼로리 음료나 아스파탐이 들어간 제품을 선택하는 경향이 있다. 업계는 건강한 대체감미료를 개발하고 사용하여 소비자들의 건강과 안전을 고려해야 할 필요가 있다. 이를 통해 식품의 안전성과 신뢰성을 높일 수 있을 것이다.

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