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카누 바리스타, 프리미엄 캡슐커피로 소비자들의 입맛 사로잡다

고품질 커피를 언제 어디서나 손쉽게 즐기고 싶어하는 소비자들이 늘어나면서 캡슐커피 시장이 크게 성장하고 있다. 캡슐커피의 가장 큰 장점은 커피머신에 캡슐을 넣은 뒤 버튼 하나만 누르면 간편하게 커피를 마실 수 있다는 점이다. 지난해 기준 국내 캡슐커피 시장 규모는 약 4000억원으로 추산되고 있다.

이에 동서식품은 최근 프리미엄 캡슐커피 브랜드 카누 바리스타를 선보였다. 카누 바리스타는 동서식품의 커피 제조 기술력과 노하우를 기반으로 개발되었으며, 한국인들이 가장 선호하는 커피인 아메리카노에 특화된 맛과 용량을 구현한 것이 특징이다. 이 제품은 기존 에스프레소 캡슐보다 1.7배 더 많은 9.5g의 원두를 사용하여 제작되었다.

카누 바리스타에는 커피의 풍미를 살리기 위한 다양한 기술력이 담겨 있다. 아메리카노의 맛을 한층 더 깔끔하게 만들기 위해 에스프레소와 물이 별도의 노즐에서 추출되는 듀얼 노즐 바이패스 기술을 적용하였다. 또한 바리스타의 탬핑(원두를 눌러 담는 것) 테크닉을 구현한 트라이앵글 탬핑 기술을 통해 커피가 균일하게 추출되도록 돕고 있다.

카누 바리스타의 커피머신은 사용자 편의성을 최대한 높였다. 원터치 버튼을 통해 따뜻한 아메리카노와 에스프레소 등을 간편하게 추출할 수 있으며, 온수 추가와 추출구 고온 클리닝 기능도 원터치로 작동할 수 있다. 이 제품은 총 5가지 색상과 디자인으로 출시되었다.

카누 바리스타는 소비자 선호도 조사를 통해 엄선된 총 8종의 전용 캡슐을 판매하고 있다. 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트 2종류, 아이스 전용 2종류, 그리고 디카페인 캡슐 등 다양한 로스팅 강도의 제품들이 포함되어 있다.

또한, 에스프레소 커피를 선호하는 소비자들을 위해 100% 아라비카 원두를 사용하여 로스팅한 6종류의 캡슐도 준비되어 있다. 이를 통해 소비자들은 다양한 맛과 향을 즐길 수 있다.

카누 바리스타는 고품질 커피를 쉽고 간편하게 즐기고자 하는 소비자들의 니즈에 부응하여 제작된 제품이다. 동서식품은 앞으로 더 많은 혁신적인 제품들로 소비자들을 만족시킬 예정이다.

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