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"할명수" 유튜브에서 소개된 것 보고 맛이 궁금해 오픈런 했어요

지난 주말 오전 10시, 서울 잠실 롯데월드몰 내 케이크 전문점 키친205 앞에는 명품 매장 ‘오픈런’ 뺨칠 정도로 많은 인파가 줄을 서 있었습니다. 이 가게는 생딸기와 동물성 생크림을 주재료로 사용하여 만든 4만2000원짜리 딸기케이크를 구매하려고 이른 아침부터 사람들이 몰렸습니다.

이 가게는 기존에도 소셜네트워크서비스(SNS) 맛집으로 알려져 있어 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 고객들의 사랑을 받고 있었지만, 최근에는 더욱 유명해졌습니다. 이유는 박명수의 유튜브 채널에서 국내 유명 딸기케이크를 소개하면서 가장 맛있는 케이크로 꼽혀졌기 때문입니다.

서울 목동에 사는 한모 씨(40세)는 자녀들과 함께 이 가게를 찾아가 딸기케이크를 구입하곤 합니다. 한모 씨는 "아이들이 좋아하는 케이크여서 일부러 매장을 찾아가서 구매합니다. 유튜브 방송에서 박명수가 2년 연속으로 국내 1위 케이크로 꼽는 영상을 봤는데, 그래서 그런지 원래도 붐비던 곳이던데 이제는 더 많은 손님이 찾는 것 같습니다"라고 말했습니다.

이처럼 식품업계에서는 "파워 인플루언서"의 영향력이 더욱 커지고 있습니다. 유튜브 영상이나 다른 소셜 미디어에서 연예인이나 인플루언서가 언급만 해도 상품의 판매량이 늘어나고 신제품이 출시되는 경우도 많습니다. 이에 대한 대표적인 예시로는 삼양식품의 ‘불닭볶음면’이 있습니다. 이 제품은 2012년에 출시됐을 때 "너무 매워서 먹을 수 없는 수준"이라는 평가를 받았지만, 2018년부터 BTS 멤버 지민이 라이브 방송에서 자주 먹는 모습이 노출되면서 해외 팬들에게 알려지게 되었습니다.

불닭볶음면에 대한 주요 외신 보도에서는 해당 제품과 관련한 분석도 나오는 등 큰 관심을 받은 것을 확인할 수 있습니다. 이처럼 유명한 인플루언서나 연예인의 영향력은 식품업계뿐만 아니라 다른 산업에서도 크게 작용하고 있습니다.

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