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식신, 2023년 올해의 별맛집(스타 레스토랑) 발표

푸드테크 기업 식신이 2023년 올해의 별맛집(스타 레스토랑) 리스트를 발표했다. 식신은 2013년부터 사용자 추천과 리뷰를 중심으로 한 맛집 정보 서비스를 제공하고 있다. 매년 전국 80만여 개 음식점을 대상으로 사용자 리뷰, 검색 빈도, 좋아요 등의 데이터를 모아 선호도 점수를 매기며, 이를 바탕으로 국내에서 가장 인기 있는 맛집을 별 맛집(스타 레스토랑)으로 선정하고 있다.

2023년 별 맛집에 이름을 올린 식당은 총 6825곳으로, 3스타 레스토랑 86곳, 2스타 레스토랑 1009곳, 1스타 레스토랑 2548곳, 더 테이블 레스토랑 3182곳으로 작년(6589곳)보다 236곳 증가했다.

3스타로 선정된 매장 중 절반 이상이 한식 레스토랑으로 꼽혔다. 어머니대성집, 일산칼국수, 충남서산집, 진주집, 봉피양, 대도식당, 새벽집, 우래옥, 왕거미식당, 약수순대 등의 서민을 위한 식당부터 모수서울, 정식당, 주옥, 라연 등 한식 파인다이닝까지 다양한 한식당이 포함되었다.

일식에서는 스시조, 스시인, 아리아께, 스시코우지, 스시선수, 아루히 등의 스시 오마카세가 여전한 인기를 보였다. 프렌치 맛집으로는 제로컴플렉스, 피에르가니에르서울, 물랑, STAY 시그니엘서울, 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌 등이 선정되었다. 또한 베이커리로는 성심당, 이성당, 맘모스베이커리, 삼송빵집 등이 포함되었다.

올해 처음으로 3스타로 올라선 식당은 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌, 솔밤, 송화산시도삭면, 나주곰탕노안집, 소문난성수감자탕, 안주마을, 키이로, 호수집 등 9곳이다. 특히 키이로는 일식 튀김 오마카세를 4만원에 제공하며 인기가 매우 높아 이미 하반기 예약이 완료된 상태이다. 또한 서촌의 안주마을은 제철 해산물을 사용한 수십여 가지의 안주들로 호평을 받고 있다.

식신의 올해의 별맛집(스타 레스토랑) 리스트는 사용자들의 신뢰도와 선호도를 바탕으로 선정되며, 많은 사람들의 맛집 선택에 큰 도움을 주고 있다. 앞으로도 식신은 더 많은 맛집 정보를 제공하여 사용자들의 다양한 맛집 탐방을 돕고자 할 것이다.

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