미국에서 대체 커피 시장이 급성장하는 이유와 주목해야 할 기업(MUD/WTR)
미국 소비재 기업 중 매출이 가장 크게 증가한 기업은 어디일까요? 지난 3년간 매출 10430% 성장으로 미국에서 가장 성장한 기업은 MUD/WTR입니다. 이 회사는 원두 없는 대체 커피를 제공하는 기업으로, 허브나 버섯을 사용하여 커피향을 낼 수 있도록 제품을 만들고 있습니다.
최근 미국에서는 대체 커피 기업들이 점점 늘어나고 있는데, 이 중에서도 MUD/WTR을 비롯한 기업들이 큰 인기를 얻고 있습니다. Ryze라는 회사는 버섯으로 만든 대체 커피를 판매하고 있으며, Atomo는 커피 원료를 분석하여 대추씨나 치커리 뿌리 등으로 원두 커피의 맛과 향을 재현한 분자 커피를 제공하고 있습니다.
현재 전 세계 대체 커피 시장은 27억 달러 규모이며, 2030년까지는 53억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 연평균 8.9%의 성장세를 보여주고 있습니다.
사람들이 원두 없는 커피를 찾는 이유는 무엇일까요? 가장 큰 이유는 건강입니다. 원두에 함유된 카페인은 이뇨 작용을 촉진하여 체내 수분 불균형을 일으킬 뿐만 아니라 불면증을 유발한다는 지적이 있기 때문입니다. 그래서 많은 사람들이 디카페인 음료를 선택하는 경우도 많습니다. 대체 커피 기업들은 카페인의 단점을 제거하면서도 커피를 즐길 수 있다는 장점을 가지고 있습니다.
원두 없는 커피의 인기는 계속해서 높아질 것으로 예상됩니다. 건강과 환경에 더 관심이 있는 소비자들이 증가함에 따라 대체 커피 시장은 더욱 성장할 것으로 예측됩니다. 미국을 비롯한 세계 각국에서도 대체 커피 시장에 주목하고, 새로운 기회를 찾아볼 필요가 있을 것입니다.
최근 미국에서는 대체 커피 기업들이 점점 늘어나고 있는데, 이 중에서도 MUD/WTR을 비롯한 기업들이 큰 인기를 얻고 있습니다. Ryze라는 회사는 버섯으로 만든 대체 커피를 판매하고 있으며, Atomo는 커피 원료를 분석하여 대추씨나 치커리 뿌리 등으로 원두 커피의 맛과 향을 재현한 분자 커피를 제공하고 있습니다.
현재 전 세계 대체 커피 시장은 27억 달러 규모이며, 2030년까지는 53억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 연평균 8.9%의 성장세를 보여주고 있습니다.
사람들이 원두 없는 커피를 찾는 이유는 무엇일까요? 가장 큰 이유는 건강입니다. 원두에 함유된 카페인은 이뇨 작용을 촉진하여 체내 수분 불균형을 일으킬 뿐만 아니라 불면증을 유발한다는 지적이 있기 때문입니다. 그래서 많은 사람들이 디카페인 음료를 선택하는 경우도 많습니다. 대체 커피 기업들은 카페인의 단점을 제거하면서도 커피를 즐길 수 있다는 장점을 가지고 있습니다.
원두 없는 커피의 인기는 계속해서 높아질 것으로 예상됩니다. 건강과 환경에 더 관심이 있는 소비자들이 증가함에 따라 대체 커피 시장은 더욱 성장할 것으로 예측됩니다. 미국을 비롯한 세계 각국에서도 대체 커피 시장에 주목하고, 새로운 기회를 찾아볼 필요가 있을 것입니다.
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김한*
정말 대책없네요.
한혜*
정말 미래적인 기술이네요. 어서 빨리 상용화 되었으면 좋겠습니다.
김한*
창업뉴스라고 왔더니 창업에 관련된게 하나도 없네요.
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