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GS샵, 박막례 할머니와 함께하는 간장게장 판매 행사

GS샵은 오는 21일 오후 4시35분에 TV홈쇼핑을 통해 유튜버 박막례 할머니와 함께 간장게장과 양념게장을 판매한다고 밝혔다. 박막례 할머니는 2020년 1월에 공개한 박막례 간장게장 만들기 영상으로 간장게장 레시피를 선보였으며, 이 영상은 지금까지 348만회의 조회수와 1850여개의 댓글을 기록하며 큰 인기를 얻고 있다. 이번에 선보이는 간장게장은 박막례 할머니가 그 영상에서 소개한 레시피로 만든 것이다.

이번 판매 행사를 앞두고 박막례 할머니는 지난 15일에 게장 출시를 알리며 "내가 느그들 간장게장을 담아서 올렸을 때 느그들이 얼마나 난리를 쳤는지, 한 입만 달라고 했지. 느그들은 어려워서 한 번도 따라하지 않았지?"라며 "그래서 느그들이 담지 않아서 내가 직접 담아서 내놓은 거야"라고 출시 배경을 설명하였다.

간장게장은 게를 반으로 가른 뒤 손으로 짜서 흰밥 위에 얹어 먹는 연출로 인해 TV홈쇼핑의 상징적인 상품이 되었다. 그러나 간장게장은 생물로 만들기 때문에 위생이 중요하며, 간장에 담그기 때문에 균일한 중량을 유지하고 대중적인 맛을 구현하는 것이 쉽지 않은 상품이다.

GS샵은 이번 행사에서 박막례 게장을 재료, 중량, 맛, 안전 등의 측면에서 차별화하여 제공한다고 밝혔다. 우선 간장게장에 사용된 게는 100% 국내산 암꽃게를 2단계 세척한 후 더욱 깨끗하게 헹궜다. 또한 250g 이상의 꽃게만을 사용하기 위해 게의 무게를 먼저 측정한 후 간장을 붓는 순서로 제조되었다. 개별 포장 또한 한 마리씩 실시하여 고객들에게 청결한 제품을 제공한다.

맛을 좌우하는 간장에는 박막례 특제 간장을 사용하였다. 무, 양파, 대파, 멸치 액젓 등을 넣어 박막례 할머니만의 레시피로 두 번 달인 간장이다. 이렇게 생산된 간장게장은 48시간 동안 숙성한 후에 냉동을 거쳐 고객들에게 제공된다. GS샵은 이번 행사를 통해 고객들에게 맛과 안전을 겸비한 최상의 간장게장을 제공할 것이라고 약속하였다.

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