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한국식 치킨 프랜차이즈 BBQ치킨이 이천 치킨대학에서 필리핀 현지 마스터 프랜차이즈(Master Franchise) 및 매장 관계자들 대상으로 교육을 진행했습니다.

교육 참가자들은 약 2주간 BBQ그룹과 함께 브랜드 이해와 필리핀 지역 내 서비스 품질 강화를 위한 이론 교육 및 실습을 받았습니다. 이를 통해 사업모델과 운영관리에 대한 이해를 높이고 제품 조리 실력을 향상시켰습니다. 또한 QCS(Quality 품질, Cleanness 청결도, Service 서비스) 관리와 국가별 마케팅 우수 사례 등 마스터 프랜차이즈의 역량을 강화하는 교육도 진행되었습니다. 교육을 마친 관리자들은 이번 교육 내용을 필리핀 현지 직원들에게 전수하고 현지 매장에 배치될 예정입니다.

BBQ 관계자는 "치킨대학 교육을 통해 어느 지점에서든 동일한 맛과 품질을 제공할 수 있으며, 앞으로 매장 운영 및 신규 매장 개설 시 더욱 향상된 서비스를 제공할 것으로 기대합니다"라고 말했습니다.

BBQ는 작년에 필리핀의 마닐라를 비롯해 말레이시아 무아르, 베트남 나당과 부팜함 등 동남아 지역에 신규 매장을 개장하였습니다. 올해에는 말레이시아와 베트남 지역의 매장 관계자 교육도 계획 중에 있습니다.

BBQ는 현재 필리핀을 비롯하여 미국, 캐나다, 독일, 일본, 말레이시아 등 세계 57개국에서 700여 개의 매장을 운영하고 있습니다. 올해에는 동남아 및 북미 지역을 비롯한 추가적인 매장 개설 계획을 가지고 있습니다.

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