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프리미엄 분식 브랜드 국수나무, 2024 대한민국 퍼스트브랜드 대상 분식 프랜차이즈 부문 1위

국수나무는 전국 500개 이상의 가맹점을 보유한 프랜차이즈 외식 브랜드로, 2006년 1호점을 오픈한 이후 계속해서 성장해왔다. 국수나무는 "한 끼의 안목"이라는 슬로건 아래 잔치국수, 돈가스, 밥 등 다양한 메뉴를 제공하고 있다.

이 중 대표 메뉴인 잔치국수는 72시간 저온 숙성한 생면으로 만들어져 쫄깃한 식감을 자랑한다. 기름에 튀기지 않는 웰빙식으로 제공되어 영양소 파괴를 최소화했다. 또한 여름에만 즐길 수 있는 순콩국수, 열무국수, 냉면과 겨울철 별미인 우동, 어묵탕면 등도 국수나무의 자랑이다.

돈가스는 국내산 등심과 냉장습식 생빵가루를 사용하여 엄선된 재료를 사용한다. 돈가스는 안전관리 인증을 받은 제조공장에서 튀겨내어 건강한 맛을 최대한으로 끌어내고 있다. 또한 국수나무는 모든 식재료를 본사에서 60% 이상 가공하여 매장에 공급하는 것을 원칙으로 하고 있다.

국수나무는 지난해부터 다양한 연령층의 고객을 사로잡기 위해 SNS 채널을 적극적으로 활용해 직접 소통하고 있다. 특히 올해는 K국수, K푸드 콘셉트를 정해 신메뉴를 홍보하면서 좋은 반응을 얻고 있다. SNS에서는 짧은 형식의 콘텐츠를 촬영하여 많은 관심을 받았다.

국수나무는 올해에는 브랜드의 친근함과 사랑 받는 브랜드로 성장하기 위해 홍보 매체를 확대하고 신규 프로모션을 기획할 계획이다. 또한 고객의 수요와 트렌드 변화에 맞춰 지속적으로 신메뉴를 출시할 예정이다. 국수나무는 앞으로도 많은 사랑과 관심을 받는 분식 브랜드로 발전해 나갈 것으로 기대된다.

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