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파리바게뜨, 12년 연속 한국표준협회 프리미엄브랜드지수 1위

베이커리 브랜드 파리바게뜨가 한국표준협회에서 주최하는 2023 프리미엄브랜드지수(KS-PBI) 베이커리 부문에서 12년 연속 1위로 선정됐다.

1988년 첫 매장을 오픈한 이후로 파리바게뜨는 프랑스풍 베이커리 문화를 국내에 소개하고 발전시켜왔다. 2020년부터는 행복상생 프로젝트를 진행하며 어려움을 겪는 국내 농가나 미래 농업을 이끌어갈 청년 농가의 농산물을 수매하고, 이를 활용한 제품을 출시하는 캠페인을 지속적으로 진행하고 있다. 강원 평창 감자, 제주 구좌 당근, 충남 논산 딸기, 전남 무안 양파, 경북 영주 풍기인삼, 경북 경산 대추, 경북 문경 오미자 등을 활용한 제품들을 소비자들에게 지속적으로 선보였다.

최근에는 행복상생 프로젝트의 일환으로 충남 천안의 청년 농부들이 재배한 블루베리를 수매하고, 햇블루베리 케이크 2종을 제철 기간 한정으로 출시했다. 이번 프로젝트에서 주목할만한 대표 제품은 바삭한 머랭과 달콤한 블루베리가 조화로운 햇블루베리 파블로바다. 파블로바는 호주와 뉴질랜드에서 즐겨 먹는 디저트로 밀가루 없이 계란 흰자로만 만들어져 바삭하고 쫀득한 식감의 머랭 시트 사이에 상큼한 레몬 커스터드와 달콤한 블루베리 콩포트를 더해 다채로운 식감과 이색적인 맛을 선보인다.

또한, 햇블루베리 요거트 케이크는 촉촉한 케이크 시트에 상큼한 요거트 크림과 신선한 햇블루베리를 더한 케이크로, 여름철 상큼한 맛을 즐길 수 있는 특별한 메뉴이다.

이번 행복상생 프로젝트의 홍보 모델로는 천안의 청년 농부 정에스더 씨가 나섰다. 파리바게뜨의 지속적인 농산물 수매와 함께 청년 농가 지원에도 힘쓰는 파리바게뜨의 노력에 대한 꾸준한 성과와 선도적인 역할이 인정받아, 12년 연속 한국표준협회 프리미엄브랜드지수 1위에 선정된 것이다.

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