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이유에프앤비가 운영하는 치킨 프랜차이즈 브랜드인 이유치킨이 최근 서울 삼성동 코엑스에서 개최된 2021 제50회 IFS프랜차이즈서울 상반기에 참가했다. 이번 박람회는 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 코엑스와 리드엑시비션스가 공동 주관한 국내 최대 규모의 창업박람회로서, 예비 창업자들이 다양한 브랜드 정보를 한 자리에서 얻을 수 있도록 기획되었다. 코로나19로 인해 방문객이 줄 것으로 예상되었지만, 많은 참관객과 업계 관계자들이 방문해 성황을 이루었다.

이유치킨은 프랜차이즈 경력이 100년 이상인 전문가들이 모여 만든 새로운 치킨 브랜드로, 브랜드를 론칭한 지 6개월 만에 입소문만으로 12개 가맹점을 오픈하는 등 업계에서 큰 주목을 받고 있다. 본사는 가맹점과의 상생을 추구하기 위해 탁월한 가맹 사업 경력을 바탕으로 노력하고 있으며, 명륜당의 후원을 받아 빠르게 인지도를 높여가고 있다.

이유치킨은 다른 치킨 브랜드와의 차별화를 위해 특색 있는 메뉴와 맛을 제공하고 있다. 특히 베이크 후라이드는 기름에 한 번 튀긴 후 고온 열풍에 구워 바삭함을 살린 대표 메뉴로, 현재 상표 출원 중이다. 육즙이 빠져나가지 않도록 튀기는 시간을 줄이고 고온에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 상태를 극대화했다. 이러한 차별화된 맛과 독특한 콘셉트로 이유치킨은 신생 브랜드임에도 불구하고 많은 예비 창업자들의 관심을 받고 있다.

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