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스타벅스의 시작은 작은 동네 커피 가게였습니다. 1971년 미국 시애틀에서 제리 볼드윈과 다른 두 명의 동업자들이 커피 원두와 관련 장비를 파는 가게를 열었습니다. 그 후 1982년에 하워드 슐츠 전 CEO가 마케팅 담당자로 영입되면서 스타벅스의 프랜차이즈 사업은 큰 성장을 이루게 되었습니다. 이와 같이 스타벅스처럼 지역 기반으로 음식과 음료를 혁신하는 스타트업들이 국내에서도 많이 등장하고 있습니다. 정부는 지역을 혁신하고 새로운 콘텐츠를 창출하는 유니콘 기업(기업 가치 1조원 이상 비상장사)을 지향하며, 이를 라이콘이라고 부르기도 합니다. 이번 기사에서는 국내의 스타트업 동향과 그들이 어떤 기업인지 알아보겠습니다.

국내 산업 구조 변화로 인해 관련 기업들이 등장하기 시작했습니다. 고부가 가치 서비스 산업과 소규모 제조업이 발전하면서 새로운 소상공인 크리에이터들이 등장하였습니다. 특히 가치 소비와 경험 소비의 확산, 그리고 전통 산업 분야와 제조‧서비스 혁신의 결합으로 인해 빅블러 현상이 가속화되었습니다. 빅블러는 사회의 변화 속도가 빨라지면서 기존 산업의 경계가 뒤섞이는 현상을 의미합니다.

정부는 이러한 기업가정신, 장인정신, 창의성을 바탕으로 하는 생활분야에서 제조 기반과 서비스 혁신을 통해 새로운 부가가치를 창출하는 기업을 중소벤처기업부에서 기업가형 소상공인으로도 부르고 있습니다. 이러한 기업은 지역밀착형 사업을 통해 지역을 혁신하고 사회적인 가치를 창출하는데 주력하고 있습니다.

이번 기사를 통해 우리는 스타벅스와 같이 동네 커피 가게에서 시작하여 글로벌 브랜드로 성장한 기업의 사례를 알아보았습니다. 또한 국내에서도 라이콘을 지향하며 지역을 혁신하고 새로운 가치를 창출하는 스타트업들이 활발히 활동하고 있는 것을 확인할 수 있었습니다. 앞으로도 이러한 기업들의 성장과 발전을 기대해봅니다.

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