반려동물 동반 매장 열기로 한 스타벅스, 주목받는다.
반려동물 인구 급증에 따른 프랜차이즈 커피 매장의 실내 운영 구조 변화에 주목이 집중되고 있다. 스타벅스를 비롯한 업계 1위 기업들은 다음 달부터 반려동물 동반 취식 매장을 오픈할 계획을 가지고 있으며, 경쟁사들도 관련 규제 완화 시 신규 매장을 개설할 가능성을 열어두고 있다.
업계 관계자들에 따르면, 스타벅스는 내년 1월 5일에 "구리 갈매 DT점"이라는 반려동물 동반 매장을 오픈할 예정이다. 스타벅스는 반려동물과 사람이 함께 이용할 수 있는 취식 공간을 마련하기 위해 지난 6월 대한상공회의소 규제 샌드박스에 신청하였으며, 이번 달에는 기존 규제를 적용하지 않는 실증 특례를 받았다.
스타벅스가 규제 샌드박스를 신청한 이유는 현행 식품위생법에 따르면 음식점 등에서 동물이 출입하려면 반려동물 전용 공간을 마련해야하기 때문이다. 규제 특례를 받지 않고 반려동물과 같은 공간에서 음식을 제조하고 섭취하는 카페는 불법으로 간주된다.
스타벅스를 비롯한 투썸플레이스, 할리스 등의 주요 카페 프랜차이즈 업계도 이와 같은 규제를 따르기 위해 매장 내 취식 공간과 반려동물 머무는 공간을 분리하여 운영하고 있다. 스타벅스는 지난달 재단장한 "더북한강R점"에서도 반려동물 전용 공간을 마련하였으며, 투썸플레이스는 국내에서 2개, 할리스커피는 5개 매장에서 반려동물 전용 공간을 운영하고 있다.
일부 브랜드는 스타벅스와 마찬가지로 규제 샌드박스 신청을 검토하고 있다. 업계 관계자는 "매장에 반려동물과 함께 입장할 수 없어 아쉬워하는 주인들이 많아 같이 출입할 수 있는 규제 완화를 요구하고 있다"며, "내년 중에 규제 샌드박스를 신청할지에 대한 논의를 진행하고 있다"고 밝혔다.
스타벅스는 구리 갈매 DT점 이후 고객들의 반응을 살피고, 반려동물 동반 매장을 더욱 확대할 계획이다. 이러한 변화는 반려동물 인구의 증가에 맞춰 매장 운영 구조가 업데이트되는 한편, 동물과 함께 즐길 수 있는 새로운 커피 문화의 형성을 이끌어낼 것으로 기대된다.
업계 관계자들에 따르면, 스타벅스는 내년 1월 5일에 "구리 갈매 DT점"이라는 반려동물 동반 매장을 오픈할 예정이다. 스타벅스는 반려동물과 사람이 함께 이용할 수 있는 취식 공간을 마련하기 위해 지난 6월 대한상공회의소 규제 샌드박스에 신청하였으며, 이번 달에는 기존 규제를 적용하지 않는 실증 특례를 받았다.
스타벅스가 규제 샌드박스를 신청한 이유는 현행 식품위생법에 따르면 음식점 등에서 동물이 출입하려면 반려동물 전용 공간을 마련해야하기 때문이다. 규제 특례를 받지 않고 반려동물과 같은 공간에서 음식을 제조하고 섭취하는 카페는 불법으로 간주된다.
스타벅스를 비롯한 투썸플레이스, 할리스 등의 주요 카페 프랜차이즈 업계도 이와 같은 규제를 따르기 위해 매장 내 취식 공간과 반려동물 머무는 공간을 분리하여 운영하고 있다. 스타벅스는 지난달 재단장한 "더북한강R점"에서도 반려동물 전용 공간을 마련하였으며, 투썸플레이스는 국내에서 2개, 할리스커피는 5개 매장에서 반려동물 전용 공간을 운영하고 있다.
일부 브랜드는 스타벅스와 마찬가지로 규제 샌드박스 신청을 검토하고 있다. 업계 관계자는 "매장에 반려동물과 함께 입장할 수 없어 아쉬워하는 주인들이 많아 같이 출입할 수 있는 규제 완화를 요구하고 있다"며, "내년 중에 규제 샌드박스를 신청할지에 대한 논의를 진행하고 있다"고 밝혔다.
스타벅스는 구리 갈매 DT점 이후 고객들의 반응을 살피고, 반려동물 동반 매장을 더욱 확대할 계획이다. 이러한 변화는 반려동물 인구의 증가에 맞춰 매장 운영 구조가 업데이트되는 한편, 동물과 함께 즐길 수 있는 새로운 커피 문화의 형성을 이끌어낼 것으로 기대된다.
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김한*
창업뉴스라고 왔더니 창업에 관련된게 하나도 없네요.
김샛*
정말이지 이런뉴스는 올리지 말아주세요.
신영*
코리아 핀테크 위크 2023 멋지네요
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