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미국 레스토랑 전문 매체 QSR(Quick Service Restaurant) 매거진에서 BBQ가 K-치킨으로 소개되었다고 밝혔다. BBQ는 지난 3년 동안 매장 수가 400% 성장하며 미국에서의 인기를 끌고 있는 한국식 치킨 브랜드로 알려져 있다. BBQ는 미국 내 식당·매장 운영자나 프랜차이즈 본사들을 위한 주요 외식 전문매체로 알려져 있기도 하다.

BBQ는 국내에서 패밀리들의 치킨대학 교육을 통해 매장 운영에 필요한 사항들을 배우는 것과 동일하게, 미국에서도 신규 매장 오픈 교육 프로그램을 진행하고 있다. BBQ의 지원과 교육 덕분에 미국 캘리포니아 치노힐스에서 매장을 운영 중인 존 킴 패밀리는 현재 5개의 매장을 운영할 수 있는 기회를 얻었다고 전했다.

BBQ 관계자는 고객들이 언제 어디서나 동일한 맛과 품질, 서비스를 경험할 수 있도록 하는 것이 BBQ가 세계적으로 탄탄하게 확장할 수 있는 핵심이라고 강조했다. 또한, BBQ는 전 세계 5만 개의 가맹점을 개설하여 세계 어디에서든 BBQ 제품을 맛볼 수 있도록 노력할 것이라고 덧붙였다.

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