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환경·사회·지배구조 (ESG) 관점에서 중국에서 린치스핀 전문점이 인기를 끌고 있다. 전 세계에서 매년 버려지는 음식물은 무려 25억톤으로, 생산된 음식의 40%에 해당한다. 이에 대한 대책의 필요성이 제기되고 있기 때문일 것이다.

린치스핀은 유통기한이 임박한 식품을 의미하며, 중국에서는 이들 전문점이 2021년부터 오픈되고 있다. 린치스핀은 정가보다 훨씬 저렴하기 때문에 생활비가 높은 도시의 젊은이들 사이에서 인기를 끌고 있다. 2021년에는 대형 전자상거래 상인인 타오바오의 톱10 상품에도 선정되었다.

조사에 따르면, 린치스핀을 구매하는 사람의 66%는 19~35세의 젊은층이며, 74%는 도시에 거주하고 있으며, 67%는 월수입 1만위안 이하의 중저소득층이다. 구매자의 45%는 주 1회 이상 반복 구매를 하고 있고, 84%는 주변에서 가성비가 좋다는 이유로 추천받고 있다. 시장 전망에 따르면, 2022년 중국의 린치스핀 시장규모는 337억위안으로 확대될 것으로 예상되며, 2025년에는 401억위안까지 성장할 것으로 전망되고 있다.

린치스핀에 대한 관심이 높아진 이유는 두 가지가 있다. 첫째, 경제적 불안감으로 인해 대부분의 중국인들의 소비성향이 절약으로 전환되고 있기 때문이다. 코로나19와 미중 갈등으로 인해 성장률 하락과 물가 부담이 증가하고 있으며, 청년실업률이 20%로 상승하고 있다. 이러한 배경으로 글로벌 컨설팅 업체인 매킨지는 중국 소비자들이 최근 2~3년 사이에 가성비를 이유로 국내 브랜드와 할인제품에 대한 관심이 급증했다고 분석하고 있다.

둘째, ESG가 강조하는 친환경과 사회의 지속가능성에 대한 관심이 커지고 있다. 음식물의 낭비로 인한 환경 파괴와 사회적 문제에 대한 인식이 높아지면서, 린치스핀의 인기도 함께 증가하고 있는 것으로 보인다. ESG 관점에서 린치스핀은 음식물 낭비를 줄이고 지속가능한 소비에 기여하는 좋은 대안으로 평가받고 있다.

중국의 린치스핀 시장은 계속해서 성장할 것으로 전망되며, 이는 환경, 사회, 지배구조 측면에서 중요한 이슈인 음식물의 낭비를 해결하는 한 방법으로 주목받고 있다. 중국뿐만 아니라 전 세계적으로 음식물 낭비를 줄이는 노력이 더욱 필요하며, 이를 위한 다양한 대안을 모색하는 노력이 이어져야 할 것이다.

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