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그랜드 하얏트 서울 호텔의 더 테라스에서는 2월 15일부터 28일까지 독일 BBQ 프로모션을 진행합니다. 이번 프로모션은 작년에 성공적으로 마무리한 풀사이드 바비큐 프로모션을 이어가는 정통 독일 BBQ 프로모션으로, 독일 출신 셰프 막시밀리안 슈트라무흐(Maximilian Strauch)가 다양한 독일식 메뉴와 테라스의 시그니처 메뉴를 조화롭게 선보입니다.

독일 BBQ 프로모션의 메뉴 중 하나인 크리스피 슈바인 학센은 독일식 족발로 껍질을 바삭하게 튀겨 겉은 바삭하고 부드러운 육질이 특징입니다. 이번 프로모션의 시그니처 메뉴로, 더 테라스 뷔페의 라이브 스테이션에서 셰프가 직접 썰어주어 겉바속촉을 최대한 즐길 수 있습니다.

또한, 케제슈페츨레는 달걀 반죽으로 만든 담백하고 쫀득한 식감의 슈페츨레 면에 크림소스와 에멘탈 치즈를 버무려 더한 독일식 전통 국수입니다. 씹을수록 우러나오는 치즈의 고소함과 깊은 풍미를 경험할 수 있는 맛있는 파스타입니다.

고기, 소시지, 치즈의 향연으로 신선함이 필요하다면 샐러드 코너로 가보세요. 크라우트 살라트는 독일식 양배추 샐러드로 신선한 양배추의 아삭한 식감과 상큼함이 모든 고기류와 잘 어울려 음식의 느끼함을 잡아줍니다. 밸런스 있는 식사를 즐길 수 있을 것입니다.

마지막으로, 독일의 달콤한 디저트에 빠져보세요. 독일에는 커피와 케이크 타임이 발전하여 다양한 디저트가 존재합니다. 이번 독일 BBQ 프로모션에서는 초콜릿 시폰 사이에 생크림과 상큼한 체리 콩포트가 들어간 블랙 포레스트 케이크가 준비되어 있습니다. 독일 전통 디저트의 꿈이라 불리는 이 디저트를 맛보세요.

더 테라스에서 진행하는 독일 BBQ 프로모션은 다양한 독일식 메뉴와 테라스의 시그니처 메뉴들이 조화롭게 어우러져 맛있는 식사를 즐길 수 있는 기회입니다. 2월 15일부터 28일까지 진행되니, 많은 이들의 참여를 기다립니다.

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