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명절 추석을 앞두고 소비자들은 긴 연휴 동안의 명절 상차림에 대한 고민을 하고 있다. 특히 코로나19로 인해 가족과의 오랜만의 만남이 예정된 가구들 뿐만 아니라 혼자서 명절을 보내는 혼명족들도 명절 분위기를 만들고 싶어하는데, 이들에게 정식품에서는 간편 육수를 소개하고 있다.

정식품의 간단요리사 시리즈는 복잡한 재료 손질 과정을 단축시켜 손쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 도와주는 간편 육수 제품이다. 이미 간이 되어있어 준비된 재료에 부어주기만 하면 되기 때문에 음식량에 따라 간을 맞추는 것이 어려운 사람들이나 자신만의 요리법에 감칠맛을 더하고 싶은 사람들에게 유용하다.

간단요리사 시리즈는 총 3가지 종류로 구성되어 있다. 대파, 양파, 무, 마늘 등 국산 채소를 우려낸 담백한 채소육수는 소고기 국물, 갈비탕 등 명절 음식뿐만 아니라 따뜻하고 담백한 국물 요리에도 잘 어울린다.

구수한 사골육수는 각종 찌개, 전골 요리 등에 넣어 구수하고 깊은 풍미를 더할 수 있으며, 사골을 24시간 고아낸 정성도 담겨 있다. 또한 전통 방식 그대로 콩을 통째로 갈아 만든 진한 콩국물은 콩국수, 삼계탕, 비지찌개 등 다양한 요리의 기본 재료로 사용하기 좋다.

간단요리사 제품은 멸균팩에 담겨 있어 실온 보관이 가능하다. 해동 과정이 필요없기 때문에 사용이 더욱 간편하다. 정식품 관계자는 "간단요리사 시리즈는 누구나 쉽고 간편하게 맛있는 요리를 즐길 수 있어 고객 만족도와 재구매율이 높은 제품"이라고 설명했다.

또한 정식품은 추석을 앞두고 대표 브랜드 베지밀의 선물 세트도 출시했다. 고소하고 담백한 맛이 특징인 담백한 유정청을 비롯하여 다양한 제품이 포함되어 있어 명절 선물로도 인기가 예상된다.

명절을 앞두고 소비자들은 정식품의 간편 육수를 통해 쉽고 맛있는 요리를 즐기며 명절 분위기를 만들 수 있을 것으로 기대된다.

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